2021年3月23日 星期二

比牛排還厚!台中米其林燒肉店新推「塊燒」 軟嫩脆與多汁同享受

摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜,主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研,帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」,讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外,還能品嚐到另一種燒肉美味。 《詳全文...》

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