2021年3月28日 星期日

鱉與海蔘頂級食材入菜 台南五星飯店重現百年前「裕仁皇太子宴」

台南晶英酒店過去曾聯手國寶級總鋪師「阿勇師」舉辦千人宴席,近期在追蹤歷史脈絡時,發掘近百年前日本「裕仁皇太子」曾到台灣進行為期12天的巡察,以及「台灣料理」御宴菜單,廚藝團隊近期將13道料理重新詮釋上桌推出「裕仁皇太子宴」,3月30日接受預訂。 《詳全文...》

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