2021年1月24日 星期日

滷至入口即化的焢肉 盤點3家米其林必比登推介好吃刈包

刈包為台灣常見的小吃之一,原型源起於福建省福州的「虎咬豬」, 或又稱「割包」,是在蒸過的半圓形麵皮中夾入爌肉、酸菜及花生等餡料,因為有麵皮有肉,很多人會把它當成早餐或是宵夜來填飽肚子,而在2020年的米其林必比登推介,就有2家是刈包專賣店,還有一家雖是焢肉飯為招牌,但刈包也是人氣餐點。 《詳全文...》

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