2020年11月18日 星期三

食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁

食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁
花蓮好山好水人盡皆知,但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理,而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上,幾乎都快到台東了。下次,我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮,還有創意無限的主廚料理功力。 《詳全文...》

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