台式熱炒一直是市井小民喜愛的美食之一。在熱鬧的鼎山一帶，前陣子才開了一家阿勝の店熱炒店，原來這裡的師傅在多年前，曾和我們有一面之緣，現在在這家熱炒店掌廚。和一般台式熱炒店不同的是，除了台式熱炒家常菜外，還多了中式地方特色菜系，像是東北菜、川菜等等，選擇性更多。 《詳全文...》
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