超稀有牛舌定食挑動味蕾！新北板橋隱藏美食宛如日本小店

日本氣息濃厚的小餐館，其實是由一位熱愛日本牛舌的台灣老闆經營，因為太喜歡吃牛舌，嘗遍了日本多家牛舌專賣店，甚至親自前往學習，然而，牛舌與處理方式皆有著高成本，不過他與團隊仍舊堅持開設了吉村牛舌，「沒有日本處理牛舌的機器，那麼就自己刀工製作吧；開不到市中心，那麼板橋小巷裡也很好」 《詳全文...》

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