2019年5月8日 星期三

法國甜點大師Cédric Grolet來台!親自示範「擬真水果蛋糕」製作

法國甜點大師Cédric Grolet來台!親自示範「擬真水果蛋糕」製作
帶起全球甜點界擬真水果風潮的法國甜點大師Cédric Grolet(CG)應187巷的法式烘焙教室之邀,於 5/7至5/12來台與國內甜點專業人士與愛好者分享最新甜點技術。開課期間在教室1樓的咖啡甜點店,也同步販售依照CG配方製作的黃檸檬、綠蘋果和榛果等經典擬真甜點,一饗甜點控們的渴望。 《詳全文...》

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